Praga

La città delle torri offre piatti abbastanza saporiti e calorici ma a buon prezzo. Preparati a camminare molto se vuoi smaltire queste prelibatezze: gulash, Pražská šunka (prosciutto di Praga), bramboráky (frittelle di patate), trdelník, knedlíky, Becherovka (liquore tradizionale).

‭→ Se vuoi provare piatti tradizionali ti consigliamo di andare da Restaurace Mlejnice, a pochi passi dalla Piazza della città vecchia. Si tratta di un localino rustico con dettagli in legno. Qui abbiamo assaggiato il miglior gulash alla birra nella forma di pane (12,17€), niente a che vedere con quello di Budapest con paprika; questo è cremoso e la carne si scioglie in bocca. Un altro piatto davvero eccellente è stato la guancia di manzo su radice di ortaggi e vino rosso con gnocchi, dove per “gnocchi” intendono delle fettine simili al pane (14,56€). Incuriositi abbiamo ordinato anche i pancakes di cavolo (7,78€), davvero molto buoni. Da bere abbiamo scelto una birra locale e come digestivo abbiamo bevuto la Becherovka, un distillato a base di erbe, spezie ed olio di arancia. In passato il locale accettava solo pagamento in contanti, ma attualmente è possibile pagare anche con carta. Per quanto riguarda l’attesa, nonostante fosse inverno ci hanno fatti aspettare fuori per una ventina di minuti, ma nulla di insopportabile.

Orari: aperto tutti i giorni dalle 11:00 alle 23:00.

Indirizzo: 📍 14, Kožná 488, Staré Město.

→ Pivovar Strahov: se fai tappa al Castello di Praga devi allungarti al Monastero Strahov. Qui ci sono 2 ristoranti con lo stesso nome, ma uno è un pò più piccolo dell’altro. Noi siamo capitati in quello più grande poiché il primo era pienissimo, ma fondamentalmente è la stessa cosa. Abbiamo mangiato le crocchette al formaggio con maionese di albicocca affumicata (7,18€), gulash di manzo alla birra scura con cipolla e gnocchi dove anche qui gli gnocchi sono una tipologia di pane (10,57€), salsicce arrostite in salsa di birra scura con pane (6,38€) e anatra con focaccia di patate, cavolo rosso e prugne (10,77€). Da bere abbiamo scelto una birra locale; qui le birre sono molto leggere nel senso che hanno una bassa gradazione alcolica, ma sono molto buone.

Orari: aperto tutti i giorni dalle 10:00 alle 22:00.

Indirizzo: 📍 Strahovské nádvoří 301

→ Cena medievale: siamo stati nella taverna medievale U Krále Brabantského per un’esperienza immersiva nel Medioevo con tanto di giocolieri, mangiatori di fuoco, domatori di serpenti, danzatrici del ventre e duellanti. La cena prevede di mangiare con le mani, assolutamente senza posate con un coccio pieno d’acqua per sciacquarle; le bevande sono illimitate. Durante l’esperienza ci sono degli intrattenitori tra menestrelli, giullari e fuochisti. L’esperienza dura 2h e 30 minuti.

✩ Guarda il nostro Reel sulla CENA MEDIEVALE cliccando qui! ✩

♿ Purtroppo il locale NON è adatto all’ingresso di sedie a rotelle per via delle scale e delle strettoie;

👉 Per INFO e PRENOTAZIONI clicca qui oppure visita il sito ufficiale www.krcmabrabant.cz

🌱Possibilità di piatti vegan su richiesta;

🌽 Possibilità di piatti senza glutine;

Orari: venerdì e sabato dalle 11:00 a mezzanotte; dalla domenica al giovedì dalle 11:00 alle 23:00.

Indirizzo: 📍 Thunovská 198/15, 118 00 Malá Strana

→ Il trdelník, chiamato anche trdlo, è un dolce molto diffuso in Cechia nonostante le sue origini siano ungheresi. Il manicotto di Boemia non è altro che una sfoglia di pasta dolce arrotolata su un apposito spiedo e cotto alla brace per poi essere cosparso di zucchero e cannella o di cioccolata, farcito con gelato, frutta e creme varie. Dovunque a Praga c’è l’insegna con su scritto “dolce tipico” ma non è così, questo street food è molto più buono e più grande a Budapest (nasce nell’attuale Moravia), ed è solo una trovata per i turisti in Repubblica Ceca. Ad ogni modo lo trovi dappertutto. Noi lo abbiamo assaggiato ai mercatini di Natale della Piazza della città vecchia a circa 5€, ma ci sono molti negozi che propongono più gusti sparsi per la città, come: “Trdelník 1923“all’indirizzo 📍 Karlova 190/1 Staré Město (Città Vecchia), oppure “Trdelník & Coffee” all’indirizzo 📍 Josefov CZ, U Starého Hřbitova 42/2, Staré Město.

→ Se cerchi un posto dove fare colazione o sorseggiare un tè ti consigliamo il Café Louvre, dove si respira aria d’altri tempi in un contesto elegante. Questo caffè nasce nel 1902 e da quel momento ha visto passare per i suoi saloni da tè personaggi illustri come Franz Kafka e Tomáš Garrigue Masaryk. Nel 1912 Albert Einstein lavora alla Prague German University; è uno degli ospiti abituali delle serate del martedì nel salone della suddetta Berta Fantová. Trascorre del tempo al Café Louvre con George Pick e Vladimír Heinrich (futuro professore di astronomia alla Czech University). Noi abbiamo fatto colazione con delle fette di torta ed un cappuccino, ci siamo mantenuti leggeri per il pranzo, anche se “mantenersi leggeri” a Praga è un parolone. Per INFO visita la pagina ufficiale www.cafelouvre.cz

Orari: dal lunedì al venerdì dalle 8:00 alle 23:30; sabato e domenica dalle 9:00 alle 23:30.

Indirizzo: 📍 Národní 22, 110 00 Nové Město.

→ Un altro caffè particolare ed elegante è il The secret gallery, il cui motto è “Che si tratti di musica che risuona con te, del gusto di un vino delizioso, della cucina autentica o delle opere di talentuosi artisti cechi, abbiamo qualcosa per tutti”. In questo luogo di ritrovo che trasuda arte c’è anche un pianoforte poiché qui si tengono anche dei concerti; è possibile consultare le date sulla pagina ufficiale thesecretgalleryprague.com. Abbiamo fatto colazione con dei waffles ai frutti di bosco e alla crema di nocciole. La location è molto rilassante con la musica ambient di sottofondo.

Orari: tutti i giorni dalle 8:00 alle 14:00.

Indirizzo: 📍Karlova 184/12, Staré Město

The secret gallery, Praga

→ Se cerchi un locale stravagante dove fare colazione, pranzo e cena allora abbiamo ciò che fa per te, ovvero il Fat Cat, un ristorante tutto a tema gatti dalle statue sul bancone ai quadri sui muri. Ci sono 2 sedi, noi siamo stati in quella all’indirizzo Karlova 44 ed abbiamo fatto una colazione abbondante con i pancakes.

🐈 Guarda il nostro Reel su FAT CAT clicca qui! 🐈

Orari: tutti i giorni dalle 7:00 alle 23:00.

Indirizzo: 📍 Karlova 44; 📍 Hotel Yalta, Piazza Venceslao 45.

→ Výtopna Railway Restaurant: più che un ristorante è un’attrazione con i suoi trenini che corrono da una parte all’altra per servire le ordinazioni. Il servizio è garantito da 14 treni a controllo digitale, 900 metri di binari e 5 ponti levatoi. I menù propongono carne di manzo biologica proveniente da allevamenti cechi e bistecche da tutto il mondo. Le birre sono prevalentemente artigianali provenienti da birrifici locali ma c’è anche il marchio Výtopna. Hai 15 secondi per prendere il tuo cibo dal trenino che si fermerà al tuo posto, altrimenti ripartirà per fare un altro giro. Il nostro consiglio è quello di prenotare perché c’è una fila immensa, ma prenotando ti siederai subito.

✰ Guarda il nostro Reel PRAGA Viaggio in treno… a tavola ✰

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Orari: aperto tutti i giorni dalle 11:00 a mezzanotte.

Indirizzo: 📍 Václavské nám. 802/56, 110 00 Nové Město

→ Se visiti Praga in inverno e fai un giro ai Mercatini di Natale prova il burger all’anatra; ha il sapore del vin brulé con note speziate, si scioglie in bocca mentre il panino croccante fa da contrasto. Costa 14€ ma vale la pena provarlo. Anche il prosciutto di Praga è molto buono e te lo affettano ancora caldo. Noi abbiamo anche preso il trdelník per non farci mancare nulla. Tra tutti i mercatini ci è piaciuto di più quello a Piazza della città vecchia.

→ Concerto di Mozart con cena: è stata un’esperienza molto bella e diversa dal solito. Ci siamo messi in tiro e siamo andati all’Grand Hotel Bohemia dove nella Sala da ballo Boccaccio si è tenuto il concerto di Mozart della durata di 2h30. E’ diviso in 3 atti alla fine dei quali viene servita una portata per un totale di 3 portate di cui: zuppa di piselli con crostini, carne con verdure e dessert. I tavoli possono essere da 2 o da 8; c’è anche la possibilità di sedersi sui balconcini ed ovviamente il prezzo differisce in base al posto che si sceglie.

👉 Per INFO e PRENOTAZIONI CLICCA QUI!

♿ Accessibile in sedia a rotelle (specificarlo nella prenotazione);

🌱Possibilità di piatti vegan su richiesta;

🚫 Non sono ammessi animali;

👗 Dress code: smart - casual;

🕑 Durata del concerto: 2h30;

📍 Indirizzo: 4, Králodvorská 652, Staré Město